お店で受け取る
（送料無料）
配送する
納期目安：
2025.09.20 1:25頃のお届け予定です。
決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。
※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
東京エスニック料理読本 冬樹社 初版本 東京エスニック料理読本 冬樹社 初版本 - メルカリの詳細情報
東京エスニック料理読本 冬樹社 初版本 - メルカリ。東京エスニック料理読本 冬樹社 初版本 - メルカリ。ミセスビートンの家政読本より FISH 魚料理 1898年 イギリス。1984年刊行 初版本当時はまだエスニック料理は珍しいジャンルでかなり前衛的な本だったと思います約40年前の本ですもともと、わら判紙みたいな紙での本なので茶色かがっていますが、年数を考えると状態は良いかと思います帯も破れてますが付いております（発送時、帯びは本に挟んで発送させて頂きます。劣化がある為）他のショップやサイトですと約9,000円ほどの価格に現在はなっております以下書評より抜粋※「エスニック料理」というカテゴリー自体が死語になりつつある現在からは信じられないが、本書が出版された1984年の時点では、フォーもタコスもチヂミもタンドリーチキンも一般的には知られておらず、いわゆる「和食」や「洋食」でない料理を食すことは相当に知的でシャレオツな行為だった。そんな時代を先駆けるように出版された本書は、武邑光裕、泉麻人、四方田犬彦、杉本貴志などの文化人が寄稿し、料理はケータリング・サービス（というもの自体が新しかった）を展開するユニット「CUEL」が担当。ファッション感覚でスタイリングされた料理写真も含め、斬新なデザインは現代にまで続く「お洒落な料理本」のルーツとも言え、今見ても十分かっこいい。。dancyu (ダンチュウ) 2021年5月号「食堂のしあわせ。アネマリー・モル『ケアのロジック』。学習漫画 日本の歴史 全20巻 【受験/生涯学習】。古書 新しい研究への手引 社会科教室 生活教育研究会著
ベストセラーランキングです
この商品を見た人はこんな商品も見ています
-
マイストア在庫： 3507税込5,797円 -
マイストア在庫： 4300税込9,000円 -
マイストア在庫： 1298税込8,520円 -
マイストア在庫： 4499税込7,200円 -
マイストア在庫： 1349税込15,000円
近くの売り場の商品
カスタマーレビュー
オススメ度 4.7点
現在、4857件のレビューが投稿されています。