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辻調理師専門学校 通信教育 パティシエ製菓技術講座 第1課～24課。2025年最新】辻製菓 DVDの人気アイテム - メルカリ。教材リニューアルのその後（2）｜通信教育部からのお知らせ通信。辻製菓専門学校の通信教育製菓技術講座のDVD&テキスト第1課〜24課セットです。勉強しようと購入しましたがそのまま自宅保管しておいたものです。テキスト12冊＆DVD12枚。かなり美品です。テキストはほとんど開いておらず記入はありません。DVDは全て開封済みで透明フィルムはありません。ケースに多少の擦り傷があります。第１課　スポンジ生地第２課　スポンジ生地を用いた菓子第３課　ジョコンド生地第４課　バター生地（１）第５課　バター生地（２）第６課　練り込みパイ生地第７課　練り込みパイ生地を用いた菓子第８課　折り込みパイ生地第９課　折り込みパイ生地を用いた菓子（１）第１０課　折り込みパイ生地を用いた菓子（２）第１１課　シュー生地とシュー生地を用いた菓子第１２課　シュー生地を用いた大型の菓子第１３課　メレンゲ生地第１４課　乾燥メレンゲを用いた菓子第１５課　メレンゲをベースに作る生地第１６課　発酵生地第１７課　冷菓第１８課　氷菓第１９課　チョコレート菓子第２０課　糖菓第２１課　コーヒー、紅茶の入れ方第２２課　菓子の包装（ラッピング）第２３課　製パン（１）第２４課　製パン（２）ほとんど使用しておりませんが中古品のため、ご理解頂ける方のご検討お願いいたします。。パティシエクラス、初めての実習！│辻製菓専門学校ブログ│辻。絶版　新品　アバルト カルロ・アバルトの生涯と作品。大塚康生 JEEP JEEP JEEP。大人の科学マガジン トイ・レコードメーカー。決定版 新パスタ宝典―1347種、究極のレシピ集 (決定版)。複数本　レザー·革クラフト　カービング編み方　本いろいろ。【非売品】ランドローバー新型ディフェダー　オーナー限定写真集　ケース。安田 朗 ガンダムデザインワークス